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第99章 没想到

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    月溅星河,碧空如墨。

    李更新站在厨房当中,低头看这眼前自己找好的食材,心中不知怎么的突然有些微慌。甩了甩头的李更新扭头朝着自己深厚的诺诺瞅了一眼,笑呵呵的问道:“你那小智哥怎么还没回来啊?”

    诺诺此时也有些疑惑的朝着窗外望去。

    窗外正对的就是院落的正房。此时那房间里亮如白昼,而里面既没有身影晃动也听不见什么动静。在这孤寂的夜空下确实显得有些瘆人。

    嘿嘿干笑了两声的诺诺说道:“也许……可能,没准嫂子正和让小智哥跪方便面吧?哈哈哈……要不你先做着洒?”

    川妹子那特有的天府川音让人听了有种舒爽悦耳的感觉。似乎也在侧面安抚了李更新的情绪。

    “嗯,反正白葡萄酒也不是马上就要用。看来我是得先准备着了。”说完话,李更新把自己找好的食材又分门别类的整理了一下。

    贻贝已经在水中加了些许食盐。这么处理贻贝自然也是为的让其在吐吐肉中的细沙。

    准备好的奶油倒了些许在碗里备用,磨好的黑胡椒放在盘子里,西芹、红葱以及番红花还有大蒜也都放在水盆里最后冲洗了一阵。

    至于那些月桂片和荷兰芹以及鸡蛋柠檬,李更新则分门别类的放在菜板旁边。

    “对了,黄油帮我也弄出来!”李更新回头冲着自己身后的厨师长招呼了一句。

    “好的!”厨师长赶忙跑过来给李更新搭起了下手。

    回头最后看了眼厨房的大门,李更新见房门外根本就没有小智的影子,无奈的摇了摇头,心中吐槽着:不就是让您给我找瓶白葡萄酒吗?您这是去酒厂了?

    嘴角微微一翘,李更新低头摆弄起了浸泡在盐水中的贻贝。

    翻腾了几下。李更新把一些已经开了口的贻贝扔到了垃圾桶里。毕竟,这贻贝和寻常的贝类是不一样的。很多河鲜海鲜的贝类开口只能说鲜活。而贻贝则恰恰相反。因为开了口的贻贝是死的!

    虽然贻贝味咸、性温。无毒,入肝、肾经。

    可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症都有比较好的作用。

    但是,如果是死的贻贝,不说没有以上的效果,反而会让人吃坏肚子。

    站在菜板前面,李更新把刚刚自己准备好的红葱去皮切粒放在一旁,随后冲着身旁闲暇了下来的厨师长说道:“您帮我把西芹也去筋去皮切成指甲大小的颗粒好吗?”

    本是一句吩咐,李更新却并没指手画脚。这让本就心甘情愿做事情的厨师长心里更加舒服了许多。

    刚才在厨房里找到了两块鸡大腿,李更新把锅做上火,煮了一锅清水。

    此时清水已经接近了沸点。水面上此时正翻腾着一个个硕大的泡泡。

    拍碎的鸡腿扔到锅里,李更新找了跟葱,找了块黄姜。然后把这些东西都扔了进去。不大会的功夫,水则变成了略显浓郁的清汤。

    最后,荷兰芹也被李更新切成了碎末之后。李更新回头在朝着门外看了几眼,见小智竟然还没回来。自己最终还是放下了手中的食材。

    到了现在,需要准备的食材都已经准备好了。但是如果没有白葡萄酒。那后面的工作就没法展开了。

    迈步走到房门口,探头探脑的冲着外面瞅了几眼,略显漆黑如墨的院子里此时空荡荡的一个人都没有不说。甚至安静的有些诡异。

    李更新回头冲着身后的女孩咕哝道:“妹子,要不你帮我去问问?究竟什么情况啊……怎么这么长时间,你小智哥还不来啊?”

    诺诺也一脸古怪的左右看了看,随后叹口气走到了门口说道:“成!那我去主屋看看吧。小智哥怎么这么长时间还不出来呢?”

    李更新一点头,侧开身子想让诺诺出去的光景。突然就见一道亮光撒到了院子里。

    原来是小智蹑手蹑脚的轻轻推开了房门。手里好像抱着炮弹一般,抱着怀中的一尊白葡萄酒从房间里走了出来。

    李更新和自己身旁的诺诺下意识对视了一眼后。就见小智已经急急忙忙的走到了厨房门口。

    “小智哥你这没事吧?怎么找瓶白葡萄酒要这么长时间吗?”诺诺话语中带着微微不满的冲小智咕哝了一句。

    “啊……嘿嘿,这个……哎!”小智神色间闪过一丝慌张后,很快又回复了平静的神情,只是小智好像有什么难言之隐般羞于冲大家启齿。

    李更新看了眼小智,在看看他身后的正房。嘿嘿笑了笑,刚要说话间小智冲自己投来了一个眼神。

    仿佛,这个眼神是个男人都应该明白。仿佛,这个眼神在跟李更新说:“有了女朋友,你就懂了!”

    李更新冲着小智苦笑了两声,接过他递给自己的白葡萄酒说道:“刚才诺诺说你在跪方便面呢!哈哈哈……”

    站在一旁的诺诺脸色一红,有些无奈的叹口气说道:“李更新,你怎么能出卖我呢!”

    小智在旁边眼角微微一眯,随后炸开冲眼前的几人咧嘴笑道:“唉,我怎么可能跪方便面啊!我刚才就是跪了会儿遥控器,而且保证了电视没换台罢了。嘿嘿……”

    原本有些压抑的气氛,让小智一句话就给驱散了个七七八八。

    李更新微微一摇头,嘿嘿咧嘴笑了笑之后,转身抱着白葡萄酒走到了炉灶前面。

    锅架在火炉上之后,李更新直接把刚才切好的红葱颗粒抓了一把扔在了锅里,然后用开瓶器把白葡萄酒的橡木塞起了出来。

    顺势把白葡萄酒倒进了锅里的同时,把刚才用盐水泡在盆子里的贻贝都捞进了锅中。

    让水把贻贝没过以后,盖上了锅盖静静的等待了起来。

    时间不长。只见贻贝都开了口。一个个贻贝在锅中翻滚的沸水中微微颤动着。

    袅袅水雾从锅的边沿钻了出来。

    李更新默默等待了片刻,心中觉得似乎差不多了。随后用笊篱把贻贝都捞了出来。

    端起锅把汤汁用笊篱漏了几遍之后。放到了盆子里准备稍后在用。

    捞出来的贻贝用凉水冲了冲,李更新拿起一个贻贝用力一掰,只见里面橘红色的贻贝肉冒着微微水汽,肉嘟嘟的小模样让人看了忍不住就想往嘴里送。

    这时候德聚全的厨师长在一旁问道:“李师傅,用不用我帮您?”

    李更新随后把这些贻贝推倒了厨师长手边,转身咧着嘴一笑道:“刚想麻烦您,您就过来主动请缨了。感谢哈……”

    “哪里的话!”厨师长冲着李更新客套了一句。

    锅再次架在炉灶上之后,李更新拿过刚才厨师长给自己准备好的黄油。

    不锈钢的小银勺舀了五十克左右的黄油放到了锅中。

    李更新打开灶火以后马上开始调整起了灶火的温度。

    低温的灶火慢慢把锅中的黄油溶解软化。李更新低头轻轻吸了口气,闻着黄油的诱人的香味,自己转身把已经准备好的蒜泥直接倒进了锅里。

    煸炒了一分多钟后。把刚才剩余的红葱粒和西芹都放到了锅里一起煸炒了起来。

    整治了片刻之后,李更新转身把刚才备用的白葡萄酒汤汁都倒进了锅里。很快锅中的酒汁被烧开。而李更新此时早就把刚才一直在灶台上煮的鸡汤端了过来。

    鸡肉被捞了出去,所有的汤汁则尽数倒进了锅里。李更新伸手抓起月桂叶放进了锅里的同时,还把盐和黑胡椒也倒了进来。

    手勺轻轻搅动了几下之后,李更新舀了一口汤汁轻轻抿了一口。

    “嗯……”轻轻吐了一口气的李更新,眼角的余光忽然发现身旁的几人眼神直勾勾的看着自己,仿佛在问:“好喝吗?”

    “味道还不错!”李更新自言自语的嘀咕了一句后。转身把一旁的奶肉和着蛋黄搅拌了起来。为了搅拌均匀,李更新中途还从锅里舀了一勺汤汁加了进来。无非就是想搅拌的更均匀。

    诺诺和厨师长看着李更新搅拌成金黄色的浓汤,似乎都觉得已经很均匀。可是李更新还是耐着性子又搅拌了片刻之后,这才把这金黄色的浓汤缓缓倒进了汤锅当中。当然,李更新在倒的时候,手勺则一直在汤锅中搅拌着。

    诺诺小声在旁边冲着厨师长问道:“李师傅这是在干嘛?为什么要这么弄啊!好像很麻烦的样子……”

    厨师长一时也答不上来,扭头看着诺诺的一脸茫然的娇媚面容。自己突然觉得。好尴尬啊……

    李更新手中一边忙碌着。但是却嘿嘿笑着说道:“这么做,自然是为了让蛋黄和奶油加温至一定程度。以免蛋黄直接被沸水烫成蛋花。若是做成那样得多难看啊!”

    “哦……原来是这样啊!”诺诺恍然大悟不说,就连厨师长都眉头一挑,若有所悟。

    煮到了一定程度以后,李更新把刚才切开的黄柠檬拿到锅边。随后找了一个小刀轻轻剐蹭着柠檬的果肉下到汤锅当中。

    特有的柠檬酸四溢,让厨房里的人无不下意识吞咽了一口突然从舌尖下涌出来的香津。

    就这样,小火慢慢把汤汁加热至浓稠临近沸点的时候。李更新突然抓起一把切碎的荷兰芹,以及蒜泥与黄油下到了汤锅当中。

    “来,诺诺尝尝味道。”李更新转身招呼起身后的诺诺。

    “啊?我……我尝味道?那个……不成不成。我又不是大厨,我尝味道……”诺诺脸色有些涨红的冲李更新连忙摇手推脱着。

    “哈哈,你也是女孩嘛!你帮你那嫂子尝尝味道怎么样,我的口味和你们的口味可能不太一样的。”李更新说完话,随手用手勺舀了一口汤汁,冲着诺诺递了过去。

    ((151))

    诺诺见李更新已经把汤羹递到自己嘴边了。自然不好在推辞什么,脸色涨红的接过了李更新递给自己汤汁,亲亲抿了两口感慨道:“真好喝啊!”

    李更新仰头嘿嘿一笑,紧接着冲诺诺问道:“你觉得柠檬的味道怎么样?突出吗?”

    “啊?柠檬的味道啊?”诺诺楞了楞之后,赶紧又抿了一口汤汁咂摸咂摸嘴冲着李更新说道:“好像……好像味道差了一点吧?要是在浓一些就更好了。”

    “嗯,没问题。”李更新说话间又用羹匙舀了些柠檬骨肉下到了汤汁当中。

    “在试试?”李更新冲着诺诺嘿嘿一笑。

    “不了不了。不用品尝光是问问味道也知道柠檬的味道是够了的。”诺诺说完话以后,就见李更新也没在让自己。似乎眼睛里还露出了些许的失望。

    当然,诺诺的这表情李更新是没看到。此时的他手里端着刚刚厨师长掰好的贻贝,正在往汤羹中如下饺子般忙碌着。

    当最后的一个贻贝被李更新噗通一声丢进了汤汁当中后,就见李更新搅拌了几下,沉吟片刻后把火一关,扭身冲着身旁的厨师长唤道:“盘子!”

    一道海味裹着浓郁的奶香,在白葡萄酒的芬芳包裹下,让厨房里的几个人无不食指大动。

    一直站在角落里没说话的小智,突然有些纠结的小声问道:“李师傅,能让我尝尝吗?这么香的贻贝我还是头一次见。又有奶味、又有酒香。而且细嗅之下不难发现柠檬的清香!若是不让我先吃一个,我都觉得对不起自己这张嘴了。嘿嘿……”

    李更新回身看这自己身后的小智,笑呵呵的用羹匙舀了一个贻贝,冲着小智说道:“小智哥你一会和嫂子一起吃呗?还急在这一时吗?呵呵……给你!”

    小智刚要接李更新递过来的羹匙,突然就听院子里有人重重的哼了一声啐道:“吃吃吃!就特么知道吃!”

    小智听了这话,脸色微微一变。突然回身朝着厨房门外望去。

    不知道什么时候院子正中央站了四五个黑衣壮汉,而院落的围墙边则密密麻麻沾满了人。

    李更新看着眼前的场景,也是突然一怔。看着外面院落里的情况,自己虽然并不畏惧,但是什么时候来了这么多人,自己却丝毫没有察觉,这就让李更新有些不淡定了。(未 完待续 ~^~)