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在开业之前，方啸宇印了很多开业的传单，同时里面夹杂上打折的餐劵，让小风带着人满城去发，结果这种新奇的广告方式让全城人都知道了方啸宇要开一家快餐店。到了开业那天方啸宇才发现自己在京城的号召力有多大，那人山人海的局面让人有些无法应付，还在钱老板经验丰富，早早的就准备了大量人手接待来宾，才不至于手忙脚乱。
“小宇，你这里好热闹呀。”吴崷笑着说道。方啸宇笑道：“爷爷，你来啦。”向后看去，三位爷爷、大伯方伟铭、五伯方伟群和大哥方定国等在京城的方家亲属几乎都来了。方定国凑过来低声道：“小弟，看起来你那个广告效果不错呀，这么多人。”
方啸宇道：“还算可以吧，看了我这快餐店应该能赚钱吧。”方定国道：“你做的买卖还有不赚钱的？不过这都是小钱，咱们的水泥工坊什么时候开张，我都建好了。”“这么快，等我忙完了这里就去，咱们越快开张越好。”方啸宇十分兴奋的说道。
一旁的大伯方伟铭伸长脖子也没听出个所以然来，只得问道：“小宇，你们在说什么？”还没等方啸宇说话，方定国抢先道：“老爹，这是我和小宇合伙的生意，你可不能抢。”方伟铭白了儿子一眼道：“看你那出息，什么生意捂这么严，怕你老爹分你的利润不成。”方定国肯定的点点头：“没错，这可是我的私房钱，你可不能插手。”
方伟铭还待说些什么，旁边的一个声音突兀响起：“方中校，我代表夏元帅来给你送贺礼。”方啸宇回头一看原来是老熟人夏子清。紧接着，元帅夏侯峰、吏部尚书陈群都派人来道贺，就连夏家姐妹都来凑热闹了，方啸宇忽然发现自己把隔间全拆了有些冒失，居然没有地方宴请这些贵客了。
好在大家和方啸宇都是熟人，也不在乎这些虚礼。趁着还没开张，方啸宇先将这些贵客和家人请进了一楼，让他们参观一下自己的全新设计。一楼是方啸宇用来当酒馆和茶馆的综合体用的。
从早餐开始就供应米粥、油条、豆浆、烧饼等别人没有见过的早餐系列，中午和晚上主要是各种凉热菜和百里香酒，其余时间还有茶水和点心供应那些休闲歇脚的人，当然这里主要还是用来推广方啸宇的新蔬菜和新调料的。
方啸宇就是把这里当作普通饭店和茶馆来经营，只是利用新颖的菜式来吸引顾客，尽管如此，大家还是被展示柜中名目繁多，颜色鲜艳的各种菜式所吸引了，更让他们惊奇的是他们这些来自于兰芳帝国一些最显赫家族的客人，居然对这里的大部分菜式闻所未闻。
二楼则是方啸宇作为特色的快餐部分，这里都是套餐，展示柜中都是快餐的样品，客人可以在这里挑选，然后从柜台上直接点取自己所要的快餐种类，柜台后面站着的服务员会用那些冲压出来的餐盘给他们盛好送过去。
由于蔬菜的时令性，方啸宇将快餐店的主打菜式放在各种肉类上，有了小风的研究支持，不但菜式丰富遍及地球上中国的各地菜系，就连属于西餐的各种肉类所用的调料配方也都被研究了出来。
在二十三世纪，麦当劳肯德基等快餐店的秘方配料早已不是秘密，小风的系统中虽然没有完整的配置方法，配料单上的调料名称还是有的，在经过多次试验之后，味道也不差，不过方啸宇只将这些肉类的主打菜式放到二楼的快餐部分。
转了一圈方伟铭问道：“小宇，这里虽然不错可是没有给富人留下隔间，恐怕这里只能赚平民的钱了。”方啸宇点点头：“是的，我主要是为了推广兰亭山庄种的一些新蔬菜和我准备出产的一些新调料，并不是专门为了开设饭店，而且我们还有外卖业务，这是专门针对富人的。”
夏婷芸接话道：“什么叫做外卖？”方啸宇笑道：“外卖就是可以在这里订餐，我们做好后送到对方家中。”众人听了才明白原来外卖就是到酒楼点菜回家吃，这个不算稀奇，就是平常的酒楼，也经常有人如此宴请客人的。”
开业的时候异常热闹，方啸宇按照兰芳帝国的规矩请了杂耍，还准备了大量鞭炮。用餐的时候整个快餐店都人满为患，人们惊叹于精美的菜式和漂亮的女服务员，就连二楼那些可以看见厨房内的大格子玻璃窗也同样吸引目光，毕竟在这个时代，那些足有半米见方的透明玻璃板也是个稀罕物了。
厨房的厨师和服务员们忙得不可开交，除了三个账房先生，就连钱掌柜都亲自上阵到柜台去收钱了。方啸宇定的菜价并不高，平民偶尔消费一次也完全负担的起，所以从这天开始麦当劳快餐店总是人满为患，即使从这里路过，人们也会被飘出的菜香所吸引，忍不住驻足。由于这里不支持预定，来吃饭的人甚至要排起长队，到了最后甚至有了专门替人排队的业务，养活了一批专业排队人员。
开业典礼结束后方啸宇并未留在这里，而是将贵客都请到了离这里不远的方家老宅，他专门从自己的快餐店订餐，将所有拿手的菜式都要了一份，那丰富的菜式摆满了四个大圆桌，又盆碗相叠的摞了三层。众人头一次看到这些精美菜肴，闻到如此浓郁的菜香就算是这些吃惯山珍海味的大人物也是惊讶不已，夏婷芸更是宣布以后每天都到麦当劳快餐店订餐吃了。对于这个可爱的未婚妻，方啸宇自然非常大方的，他当即表示一定嘱咐快餐店每天做出一份送到夏家。
快餐店的红火是方啸宇预料之中的，不过主要的不是这个，方啸宇让人在城北开设了一家蔬菜批发，专门出售兰亭山庄种植的蔬菜。有了快餐店的宣传，方啸宇的新蔬菜开始有了销路，全城的菜贩都争着到这里买菜，山庄的蔬菜一下子打开了销路。
食品行业的销售是可以互相衔接，互相促进的。同样建立的兰亭山庄酿造坊开始将出产的油盐酱醋等新调料送入了方家商铺，同时出售的还有方啸宇编写的菜谱，将部分简单的可以在家中制作的菜式流传了出去。
方啸宇并不怕自己的菜式外流，相反他还非常支持，因为这些菜式会的人越多，自己的蔬菜和调料就卖的越好，反正那些比较高档的菜式方啸宇没有爆出来，他只会慢慢的将新菜式通过菜谱推出，不断的吸引大家的眼球，反正有小风不停的提供新菜式也不怕被人抢了生意，这些菜式的研究还是非常节约研究点数的。
那些快餐店主打菜式的秘制调料仍然保密，为了绝对保密，方啸宇甚至根本没成立工坊，而是依靠小风来供货，因为方啸宇的打算是让将来的快餐店走出京城向整个兰芳帝国甚至整个世界扩展，形成像地球上的麦当劳和肯德基那样覆盖全球的模式，这秘方自然也就是重中之重了。
快餐店只是方啸宇的一个小项目，与其说赚钱，还不如说是给兰亭山庄的农产品做广告打开销路，他最关心的还是水泥工坊的建设，此时他就来到了罗云山脚的一座工坊内。
方啸宇看了看几个高大的煅烧炉道：“这里完全够用了，可惜这里没有水力，只好将煅烧过后的半成品送回山庄去进行研磨。”方定国在一旁急道：“小宇，这里都建好了，人也找好了，到底咱们怎么造水泥呀。”方啸宇笑道：“这个好办。”说完他嘴边走到一堆石头边检出一块道：“就烧这个。”方定国瞪大了眼睛道：“烧石头？我们投了这么多钱就是为了烧石头？”方啸宇笑道：“没错，你只要将这种石头和粘土按照三比一的比例,再加入一些石膏，放入煅烧炉里煅烧，然后把煅烧后的物体送到山庄去就好了。”